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【サヌクケサラク】タイ式フルーツ&ベジタブルカービング・ソープカービング トップページ

カービングの本

    近くに教室がない方、まずは手軽にチャレンジしてみたい方へ。
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ソープカービングの本


新版ソープ・カービング―香りの花&スイーツ (実用BEST BOOKS)
著者/森田美穂
出版社/日本文芸社
人気の入門書。簡単でかわいい作品を丁寧に紹介しています。
こちらで動画も見れます!
ソープカービングブック〈Part1〉
著者/岡範子
出版社/ボイス
バンコクで人気のボイスホビークラブの本。アレンジ方法やコンテスト作品も載っています。





フルーツ&ベジタブルカービングの本


フルーツ&ベジタブルカービング初級・入門 (食のArt)
著者/岡範子
出版社/ボイス
バンコクで人気のボイスホビークラブの本。

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カービングナイフを使わないフルーツカットの本


完全保存版 フルーツ・カットテクニック
著者/平野泰三
出版社/講談社
フルーツの甘みを等分に分け、食べやすく、美しく飾る技法。果物図鑑やおいしい果物の選び方も載っています。
ママがちょっと自慢のフルーツカッティング―簡単にできるフルーツの飾り切り
著者/澤野賢治
出版社/柳原出版
子供が喜ぶこと間違いなし!の、かわいすぎるフルーツカット。イラスト入りで分かりやすく紹介されています。

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フードアートの本


FOOD PLAY
著者/Joost Elffers+Saxton Freymann
出版社/Chronicle Books
素材の形を生かしたオブジェの数々は見てると笑みがこぼれます。この著者の本には、子供向けの絵本など想像力をかきたてる作品が他にも多数あります。


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